Tilbud!

STOP MADSPILD (BEDST FØR: 08/07/26) – Marui Shiso Umeboshi 140g

Den oprindelige pris var: kr.32.35.Den aktuelle pris er: kr.25.82.

Varenummer (SKU): SKUYp1VYp07 Kategorier: Dagligvarer, Delikatesser

Beskrivelse
Anmeldelser (0)

Disse syltede ume blommer er en klassisk delikatesse i Japan, der ofte spises som et kompliment tilris – og med god grund!

Hvad simple retter angår, findes der ikke et bedre match. En enkel syltet ume kan give smag til en hel skål ris, hvis den fordeles og omrøreres godt med et sæt spisepinde.

Frugterne omtales ofte som blommer, men er botanisk set nærmere i familie med abrikoser.Umeboshismager altid salt og surt, men denne version har en ekstrakant fra den røde shiso-plante, der kan minde om stjerneanis i smagen, men smag af mint og basilikum er ofte også tilskrevet shiso-bladene.

Shiso kaldes også kinesisk bladmynte eller perilla.

Produktinformation

Vægt: 140g
Produceret i: Japan

Madspild? MOTTAINAI!Det er altid ærgerligt, når gode ting går til spilde.

Især når der er tale om langtidsholdbare produkter, som er gode langt ud over den påtrykte bedst-før dato, men som alligevel sorteres fra ved det første øjekast på mærkningen.

En bedst-før dato er ikke det samme som en udløbsdato, og en bedst-før dato er måske endda en ‘bedst-før, men også god ud over’-dato, hvilket i særdeleshed gælder de mange asiatiske varer, vi tager hjem til WakuWaku.

Disse varer påtrykkes, til forskel fra EU-baserede varer med 24 måneder før bedst-før datoen, ofte en kortere bedst-før dato ud fra et ønske om at signalere optimal friskhed.

Dette kan være på helt almindelige tørvarer som chokolade, nudler og sauce, der i mikrobiologisk henseende ikke er i risiko for fordærvelse, men som ifølge bedst-før datoen alligevel kun smager godt i op til 12 måneder fra produktion. En sådan tørvare kan derefter potentielt være flere måneder undervejs på havet, før den ankommer til vores varelager.

Skal denne vare blot kasseres, hvis den ikke når at blive solgt inden den angivne dato?

Det, synes vi, er en skam at gøre, og det synes mange klimabevidste japanere i princippet også.“Mottainai”, siger de. Sikke et spild.

Som en del af løsningen finder du i udvalget en række ‘STOP MADSPILD’ produkter til nedsat pris, så de lækre sager med kort BBD kan komme jer, kunderne, til gode, og vi kan få dækket vores logistikomkostninger.

Ved at indkøbe ‘STOP MADSPILD’- tilbud er du derfor med til at støtte virksomhedens arbejde med at reducere madspild samtidig med, at du kan prøve nogle af de sjove og spændende produkter til få penge.

Se her for mere læsningom datomærkning og Fødevarestyrelsens gode råd omkring Madspild 🙂